Jessica's 夢工坊^^

X'mas Cup Cake 定裝照


這是第二次又試做的杯子蛋糕，
我把配方改了一下下，

好香的巧克力杯子蛋糕



這是第一次做巧克力杯子蛋糕!!
我不太喜歡做杯子蛋糕...
因為，覺得好'搞剛' >>>要填入一杯一杯@@
還有另一個原因就是~
當地的杯子蛋糕都是蛋糕粉喇一喇就可以烤...
大家都會做咩!
我不喜歡做大家都會的東東^^"
哈哈

這次聖誕節蛋糕，有朋友跟我建議做一下杯子蛋糕!
我就找了一些資料、上了一些烘焙高手的網誌....
改一改、變一下下~
就變出照片中的巧克力杯子蛋糕^^
只是，我覺得烤的時間有一點點太長了~
所以，吃起來的口感比較乾一些、比較扎實一些!!
跟我一般做的蛋糕捲有很大的差異喔!
吃起來真的很香很濃的巧克力味道^^
我自己還算是喜歡~
自己再來調整一下下配方，
讓蛋糕濕潤一點點!  應該會更棒喔~

今年，貝里斯很特別喔!
從上個月開始就一直有進口草莓可以買，
這些日子接的蛋糕都有草莓做裝飾~
真的是讓蛋糕看起來高貴許多!
這個黑黑的巧克力杯子蛋糕，
放上一個草莓就很棒的ㄟ
哈哈^^

但，既然是聖誕節蛋糕......
還是要想想怎麼樣可以有聖誕氣氛^^
再繼續傷腦筋囉!! @@

Jessica  寫於小舖   Belize Time  2010/12/13  02:04pm