Jessica's 夢工坊^^

墨西哥蔬菜捲餅

最近~~~
貝里斯的氣候真的是熱到不行~"~||
每天都不知要吃啥才好@@
在網路上無意間看到墨西哥蔬菜捲餅...
哈哈^^
那就來做一下吧!!
使用大量的生菜、蔬果~~
很適合熱熱的貝里斯...
Recipe~
　墨西哥餅＜flour tortilla~~我是買現成的沒空自己＞
　生菜、蕃茄、小黃瓜、紅蘿蔔＞＞＞都切成絲
　玉米粒、素瓜子肉、素鬆＞＞＞適量
　豆牙菜＞＞＞過一下熱水（其實，生的就好～比較沒水份）
　起司片（做三明治用的那種）＞＞＞切片
　沙拉醬少許
　黑胡椒少許
做法~
　1.將墨西哥餅，在沒有油的鍋子熱一下
　　＜可用微波爐，但鍋子熱會酥酥ㄉ...我比較喜歡酥酥ㄉ口感＞
　2.將材料放到捲餅上
　3.撒上黑胡椒粉&沙拉醬
　4.把餅捲起＜我做的時候下面墊烘焙紙＞再用紙包起來
　5.切成兩半（比較美ㄚ）＞＞或直接吃都可以（豪邁ㄉ吃法）
今天中午我就吃了一捲～～哈哈^^
好滿足喔!!
簡單又健康的餐點ㄋ
我很喜歡，你呢??
Jessica  寫於兔窩　Belize Time 2006/05/06  08:47pm