Jessica's 夢工坊^^

一樣是蛋糕捲變身



這跟之前訂畢業Party小蛋糕的客人是同一個。
只是，這次是一個女孩子的生日Party要用的~
蛋糕並不是本人訂的....
是透過一個我熟悉客人跟我訂購。

這陣子，都開始忙著準備要做月餅的事~
不太想接蛋糕訂單的說><"
只是，想到現在景氣不好...
說不定今年月餅做不到1000個ㄟ
想想就加減賺吧!!
雖然是很小筆的訂單~
但，想說做點不一樣的蛋糕體....
這次，我烤了巧克力大理石跟草莓大理石蛋糕捲!!
夾餡的部份只用的發泡奶油沒再放水果了~
只是蛋糕體烤比較厚了一些.....
捲起來的蛋糕捲也比較大捲，
感覺比較不迷你耶!!!
只是，訂蛋糕的人都是想吃蛋糕的；
加上太迷你，當地人可能會覺得有點小氣吧!!
所以，這次做比較大一點點。

擺放的水果本來想換方式的啦~~~~~~~
只是，只放了單樣的水果...
看起來有點薄弱。
加上是生日用的，就擺的繽紛多彩一點吧^^
主要熱鬧跟開心就好。

最近，開始準備要出第一張月餅訂單了!!
還有答應客人要做太陽餅咩~~~~~~~
欠了20~30包太陽餅><"
還是趕緊做一做還一還才好。

我想很多高手也接了月餅訂單吧~
一起加油喔!!

Jessica   寫於 小窩   2010/09/09   .09:12pm