Jessica's 夢工坊^^

 
上面的公主不是我畫的啦!!!!!!!!
早上把這個蛋糕貼在facebook的小舖粉絲專頁~
也分享在我的facebook上，
好幾個朋友都以為是我畫的... 哈哈^^"
還有人說，吼～原來是模，嚇死人～想說技術啥時候變那麼高超畫平面3d囉!
這會不會太誇張啊!!
我要真畫出這樣的蛋糕~~~~~~~
我可以放在博物館展覽了啦= =

這是我一個姐妹請我幫她客製化的蛋糕~
很開心又能做到小蕾雅的生日蛋糕^^
她真的變的好快喔...........
我在fb上寫的：
『小蕾雅的"喜歡"，變的好快喔~
   從Dora、恐龍、Peppa Pig、到今年改成公主!!
   這是不是就顯示~ 女人從小就是善變的呢??
   哈哈~~~~~
   祝 蕾雅小公主，平安健康的長大**』
從Dora、恐龍到Peppa Pig就已經很跳痛了ㄟ
這次還從"豬"變"公主"~~~~~
真的是小女孩長大了!!

來近看這個蛋糕~
 
真的像畫的嗎??  我技術這麼利害喔~ 還畫出3D勒~
說真的，本來這個蛋糕真的要畫喔!
但，七吋蛋糕體上面要畫這麼複雜的"公主"~
會不會太難為我啊???
妹妹就提議，還是用她最初的構思吧~
她去買塑膠模型來放蛋糕上裝飾就好，
也要求蛋糕要粉紅色的鮮奶油^^

其實，從這個蛋糕的顏色~
讓我想到台灣現在發生的毒澱粉事件...
我們當初在學校學習烘焙，
老師就說了~
很多食品添加物是合法的...
不然，怎麼會有"修飾澱粉"跑出來呢???
它的作用就是改變原有米粉跟其它粉的特性!!
讓它變的更好保存、更有口感啊~
所以，其實~ 只要是合格的食品添加物是OK的。
或許，很多人覺得我這樣是替自己說話...
我的蛋糕，除了蛋糕體是用食用油、麵粉、糖、水、蛋、發粉~
我沒有再添加其他東西.......
曾經有朋友送我"蛋糕保濕劑"，
我不知那是什麼東西~~~~~~~
看也沒看就退回給她們!!  謝謝她們的好意~
我不喜歡加那些有的沒的東西... 尤其是我不了解的東西。
畫蛋糕，不可能都只用白色的鮮奶油啊~
所以，我會添加 Wilton的食用色膏~
這是沒有辦法的辦法!!
這個蛋糕還讓我發現~~~~~~~~
在外國，食用色素用的量很高很普遍.......
之前，很多蛋糕畫好，客人會反應顏色不夠鮮豔...
我只能說，那樣的顏色我下不了手~
尤其是大紅色的閃電麥坤跟黑色的裝飾~
大紅就用有點粉紅來處理 *(紅色加多不夠多就變粉紅色)
黑色就用軟質巧克力來代替!!
其他，就能減少就減少~
我常常在當地超市看到很多色素噴在蛋糕上的裝飾蛋糕...
我都超級無言的!!!!!!!
看在我們台灣人眼裡，那根本好可怕好嗎?
但，在這裡~ 他們習以為常，覺得就該如此!!
怎麼做、怎麼看，都是每個人所為........
哈哈~ 離題了啦!!   太嚴肅吼~~~~~
還是看美美的蛋糕吧~

Jessica  寫於小舖   Belize Time 2013/06/05  02:13pm