Jessica's 夢工坊^^

 
芋頭酥來了
哈哈^^   這是上星期六的作品~
因為，有個冰友從台灣再回到貝里斯工作，
她們一家很喜歡我的芋頭酥...
一直問我：什麼時候開始做呢??
但，九月初是我親愛的來訪的日子~
實在抽不出時間來做，
沒想到等親愛的回去美國後，
冰友就來電，說上個週末要送禮給朋友~
請我幫她做一些芋頭酥^^
我就動手開始了今年的第一批月餅~~~~~~~~~
有沒有美麗呢??
可是，這個霞不到摳媽...........

但，摳媽下面這張就可以霞到妳了吧^^
好多太陽餅耶~~~~~~~~~~
緊來...   好香喔!!!!!!!
*(只是，這是Day2 星期一的成品...早就賣光光了! 哈~)
   
這天是我們貝里斯的國定假日，趁空檔快點做一下吧^^
太陽餅，沒幾天就被搬光光了!!
哈~ 可能大家都太久沒看到太陽餅了...
忍不住吧!  第二批的太陽餅要週末才有空做。
希望還是能再受到大家的喜愛^^
把太陽餅跟芋頭酥擺在一起，
我也把這照片貼在我親愛的facebook上，
問他喜歡那一樣呢??
他居然回答我，後面那杯茶看起來好好喝><"
吼~~~~~我是問芋頭酥跟太陽餅啦!!
居然，選茶~~~~~~~~~  氣屬人了@@
 

前幾天，我跟老媽準備炒紅豆沙餡~
沒辦法咩!  我們在國外，都要自己動手~~~~~~
從泡豆子、煮豆子、攪拌、炒.........
好多工夫喔!
這天，我們把紅豆泥拿來炒成豆沙餡...
連小朋友都說要玩一下!!    他們只做做樣子啦~
我可沒有虐待童工喔~~~~~~   
 
這一大鍋我們分成兩鍋來炒，從水水的紅豆沙泥~
攪拌到乾乾的豆沙餡......炒了快3個鐘頭耶!!
真是累人耶~~~~~~
最傷腦筋的是，我還不小心被滾燙的紅豆沙噴起來燙到手@@
真的是痛屬人!!
後來，又有蛋糕要裝飾.....只能忍痛快快把蛋糕"茍"好~放冷凍庫去!
*(因為，是坐飛機的蛋糕，要前一天就冷凍變硬梆梆的)
弄好蛋糕，老媽說：豆沙餡差不多了。
我就快快洗香香去...洗好後，在傷口上上藥~~

下面照片中，右上角的是我燙到的手，紅了一塊...*(這有上藥過了)
因為，不小心被親愛的知道我燙到，就問傷的怎樣~~~
才拍這張照片給他看^^"   剛好拿來當對照組!
右下角是我隔天的狀況~~~~~   紅腫完全消失了!!只剩下一點點痕跡~
也沒有起水泡喔!!!!!  
這都是下面這瓶綠色的神奇貝里斯瑪雅精油的功勞~

我跟老媽在廚房工作的時間很長.... ~燙傷是在所難免~
我們試過很多燙傷藥膏，這是我們覺得最好用的^^

 

這是第三天的芋頭酥~
我給它拍了一張大頭貼^^
很可愛吧!!
 
現在，開始要忙碌做月餅了!!
但~~~~~~~
我還是在接單做蛋糕...
這星期就接了七個蛋糕訂單><"
我才完成三個耶!!
還有的都在中秋節做餅的期間~~~~
哈哈^^  反正，現在生意不是很優~
就接蛋糕訂單加減做囉!!!!!!!

希望今年能在中秋節賺多一點^^  
但，又怕像之前那樣~~~~~~~忙到沒空睡覺@@
哈哈~~~~~~

Jessica  寫於小舖   Belize Time  2012/09/14  03:37pm